قطعه کرفس 100٪ طبیعی کم آب / خشک AD
نام محصول و تصاویر:
پوسته کرفس 100٪ طبیعی کم آب / خشک شده AD
توضیحات محصول:
غوطه وری خشک شده غوطه وری
دانه های کرفس خشک شده عملاً با مواد مغذی از بین می روند و آن را به ماده ای سالم برای سالادها ، سوپ ها ، شیرینی ها ، سیب زمینی سرخ کرده و ... تبدیل می کنند. امروز از عطر و طعم تازه و رنگ فریبنده کرفس سبز لذت ببرید.
کارکرد:
کرفس سرشار از ویتامین A ، ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین C و ویتامین P ، کلسیم ، آهن ، فسفر و سایر مواد معدنی است ، علاوه بر پروتئین ، مانیتول و مواد تشکیل دهنده فیبر غذایی. این ماده همچنین حاوی بتاکاروتن و انواع دیگر ویتامین های گروه B ، سدیم و وزول C و ویتامین P است.
کاربرد:
سبزیجات کم آب نوعی سبزیجات خشک است که پس از گرم شدن مصنوعی بای ساخته می شود تا بیشتر آب سبزیجات را از بین ببرد. این ماده نه تنها خوشمزه و تازه است بلکه ارزش غذایی اصلی خود را نیز حفظ می کند. علاوه بر این ، کوچکتر از سبزیجات تازه است ، وزن کمتری دارد ، پس از ورود به آب ترمیم می شود و حمل و نقل و خوردن آن راحت است و در بین مردم بسیار محبوب است.
الزامات حسی:
صفت ارگانولپتیک | شرح | ||
ظاهر / رنگ | سبز | ||
عطر و طعم | کرفس مشخص ، بدون بو و عطر و طعم خارجی |
الزامات فیزیکی و شیمیایی:
شکل / اندازه | تکه / قطعه ، اندازه می تواند سفارشی شود | ||
عناصر | کرفس 100٪ طبیعی بدون مواد افزودنی و حامل. | ||
مرطوب | 8.0 ≦ | ||
خاکستر کامل | 2.0 ≦ |
سنجش میکروبیولوژی:
تعداد صفحات کل | <1000 cfu / g | ||
کولی شکل می گیرد | <500cfu / g | ||
کل مخمر و کپک | <500cfu / g | ||
ای کولی | MP30MPN / 100 گرم | ||
سالمونلا | منفی | ||
استافیلوکوک | منفی |
بسته بندی و بارگیری:
کارتن: 10 کیلوگرم وزن خالص ؛ کیسه های داخلی PE و کارتن خارج.
بارگیری کانتینر: 12MT / 20GP FCL؛ 24MT / 40GP FCL
25 کیلوگرم درام (25 کیلوگرم وزن خالص ، 28 کیلوگرم وزن ناخالص ؛ بسته بندی شده در یک درام مقوایی با دو کیسه پلاستیکی در داخل ؛ اندازه طبل: 510 میلی متر ارتفاع ، قطر 350 میلی متر)
برچسب زدن:
برچسب بسته بندی شامل: نام محصول ، کد کالا ، تعداد دسته / تعداد ، وزن ناخالص ، وزن خالص ، تاریخ تولید ، تاریخ انقضا و شرایط ذخیره سازی.
شرایط نگهداری:
باید در پالت ، دور از دیوار و زمین ، تحت شرایط تمیز ، خشک ، خنک و تهویه بدون مواد معطر دیگر ، در دمای زیر 22 ℃ (72 ℉) و رطوبت نسبی 65 (بسته بندی و ذخیره شود (RH <65 ٪)
زندگی خود:
12 ماه در دمای نرمال ؛ 24 ماه از تاریخ تولید تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده.
گواهینامه ها
HACCP ، HALAL ، IFS ، ISO14001: 2004 ، OHSAS 18001: 2007