فلفل سبز کم آب
1. نام محصول: 100 Natural طبیعی AD Jalapeno خشک یا خشک شده
2. توصیف عمومی:
این محصول از Jalapeno با کیفیت بالا ، تازه برداشت شده ، بالغ تشکیل شده است که شسته شده ، پوست گرفته شده ، تراش خورده است ، به طور دقیق خرد شده ، پودر شده و خشک شده است. این محصول از دانه های اصلاح شده ژنتیکی رشد نمی کند. پس از مرحله خشک شدن نهایی و قبل از بسته بندی ، محصول از طریق آهن ربا ، ردیاب های فلزی و بازرسی اشعه X عبور داده می شود تا آلودگی فلزی آهنی و غیر آهنی برطرف شود.
3. الزامات ایمنی / خلوص
3.1 بیانیه GMO:
بدون GMO. این محصول باید بدون استفاده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی و / یا مشتقات آن تهیه شود. مطابق با مقررات EC شماره 1804/1999 و اصلاحات بعدی ، باید از آلودگی متقابل محصول توسط مواد GMO جلوگیری شود.
3.2 بقایای سموم دفع آفات:
با توجه به قوانین محلی قابل اجرا در مقصد کشور در غیاب چنین قانونی ، استانداردهای Codex را تأیید کنید.
3.3 الزامات قانونی اضافی / معافیت ها:
فلزات سنگین باید مطابق مقررات (EU) شماره 1881/2006 یا طبق قوانین محلی قابل اجرا در مقصد کشور در صورت عدم وجود چنین قانونی ، استانداردهای Codex را تأیید کنند.
4. ترکیب: Jalapeno 100٪ ، بدون مواد افزودنی و حامل.
5. درخواست های حسی
| صفت ارگانولپتیک | شرح |
| ظاهر / رنگ | سبز ، اندازه متوسط: |
| عطر | مشخصه Jalapeno |
6. الزامات فیزیکی و شیمیایی
| شکل | گرانول |
| اندازه | 1-3mm ، 3x3mm ، 5x5mm ، 10x10mm ، 40-80mesh ، اندازه را می توان سفارشی کرد |
| ظاهر / رنگ | سبز |
| عطر و طعم | طعم مشخصه Jalapeno ، بدون بو و عطر و طعم خارجی است |
| قند | هیچکدام / 3٪ / 8٪ و غیره |
| مرطوب | 8.0 ≦ |
| خاکستر کامل | 8.0 ≦ |
7. الزامات میکروبیولوژیک
| تعداد صفحات کل | <100،000 cfu / g |
| کولی شکل می گیرد | <500 cfu / g |
| ای کولی | MP30MPN / 100 گرم |
| مخمر و قالب | <500 cfu / g |
| سالمونلا | منفی |
8. بسته بندی
کارتن: 20 کیلوگرم وزن خالص. کیسه های داخلی PE و کارتن خارج. در حال بارگیری: 12MT / 20G FCL.
محصولات در کیسه های پلی اتیلن با چگالی بالا و موارد فیبر موج دار عرضه می شوند. مواد بسته بندی باید از نظر کیفیت مواد غذایی مناسب برای محافظت و حفظ محتوای آن باشد. همه کارتن ها باید نوار چسب یا چسب باشند. منگنه نباید استفاده شود.
9. برچسب زدن:
برچسب بسته بندی شامل: نام محصول ، کد کالا ، تعداد دسته / تعداد ، وزن ناخالص ، وزن خالص ، تاریخ تولید ، تاریخ انقضا و شرایط ذخیره سازی.
10. زندگی و ذخیره سازی
12 ماه در دمای نرمال ؛ 24 ماه از تاریخ تولید تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده
شرایط ذخیره سازی: باید در پالت ، دور از دیوار و زمین ، تحت شرایط تمیز ، خشک ، خنک و تهویه بدون مواد معطر دیگر ، در دمای زیر 22 ℃ （72 ℉） و رطوبت نسبی 65 (بسته بندی و بسته بندی شود ( RH <65٪).
11. رژیم غذایی
محصول مناسب گیاهخواری است: xYES
محصول برای گیاهخواران مناسب است: x بله
12. گواهینامه ها:
HACCP ، HALAL ، IFS ، ISO14001: 2004 ، OHSAS 18001: 2007
